Ein aufmerksamer Service und bequem-einladende Räumlichkeiten sind die Etikette einer gewissenhaften Auswahl der Zutaten und sorgfältigster Zubereitung jedes Gerichtes.

MENÜ A-8 TOAST MIT “ESCALIVADA” (GERÖSTETES GEMÜSE) & ANCHOVIS ******* THUNFISCH-CREMES CHNITTE MIT TOMATE KOMPOTT ******* ZITRONENPARFAIT MIT HIMBEER-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN: GRAN SOLBEIRA ROTWEIN: MARTINEZ LACUESTA COSECHA MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  41,00- € + 7% MWST	MENÜ B-8 VERSCHIEDENE KLEINIGKEITEN:  LINSE MIT CODFISCHSALAT THUNFISCH-CARPACCIO MIT ANSCHOVIS-VINAIGRETTE MEERESFRUCHTE KROKETTEN MIESMUSCHELN NACH SEEMANNSART ******* PAELLA PARELLADA MIT FISCH UND MEERESFRÜCHTEN (OHNE MUSCHELSCHALEN) ******* ZITRONENPARFAIT MIT HIMBEER-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : GRAN SOLBEIRA ROTWEIN : MARTINEZ LACUESTA COSECHA MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  43,00- € + 7% MWST
MENÜ C-8 VERSCHIEDENE KLEINIGKEITEN: GRÜNER BOHNENSALAT MIT ENTENLEBERPASTETE THUNFISCH-CARPACCIO MIT ANCHOVIS-VINAIGRETTE PANIERTE TINTENFISGHRINGEN MEERESFRUCHTE KROKETTEN ******* NUDELN PAELLA MIT MUSCHELN & KLEINEN TINTENFISCHE ******* KATALANISCHE CREAM ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : VIÑA CIMBRON (RUEDA) ROTWEIN : MARTINEZ LACUESTA COSECHA (RIOJA) MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  47,00- € + 7% MWST	MENÜ D-8 VERSCHIEDENE KLEINIGKEITEN: THUNFISCH-CARPACCIO MIT ANCHOVIS-VINAIGRETTE GARNELEN-TEMPURA MIESMUSCHELN NACH SEEMANNSART SAUTEED GEMÜSE MIT KLEINE TINTENFISCHE ******* ZWEITER GANG ZUR AUSWAHL : STOCKFISCH  NACH BISKAYA ART ODER ENTRECOTE VON KALB IN PARMESANKÄSESAUCE ******* ORANGEN UND SCHOKOLADENTORTE MIT MANGO-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : NUVIANA CHARDONNAY ROTWEIN : MARTINEZ LACUESTA CRIANZA MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  55,00- €  + 7% MWST
MENÜ E-8 VERSCHIEDENE KLEINIGKEITEN: CARPACCIO VAN STOCKFISCH MIT ZITRUSFRÜCHTEN UND TROCKENFRÜCHTEN ANCHOVIS AUS L’ESCALA EINGELEGT IN BALSAM-ESSIG AUF TOMATENBETT GARNELEN-TEMPURA MESSERMUSCHELN VOM BLECH ******* STEINBUTT AUS KANTABRISCHEN MEER  MIT MEERESFRÜCHTE ******* HASELNUSSEINMOUSSE MIT WEISSER SCHOKOLADENSAUCE ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : RAIMAT CHARDONNAY ROTWEIN : MARTINEZ LACUESTA CRIANZA MINERALWASSER PREIS PRO PERSON 57,00 - € + 7% MWST	MENÜ F-8 FRISCHE PASTASALAT MIT LANGUSTENSCHWANZE UND GEMÜSE VINAIGRETTE ******* SCHULTER DES LAMM MIT SCHALOTTEN UND KARTOFFEL GRATEN ******* ORANGEN UND SCHOKOLADENTORTE MIT MANGO-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : GRAMONA GESSAMI ROTWEIN : CASA VELLA D’ESPIELLS MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  60,00- € + 7% MWST
MENÜ G-8 PILZEN GESCHWENKT MIT GARNELEN UND KALMAREN ******* KALBSFILET MIT CAFÉ-DE-PARIS-SAUCE ******* WEIBE SCHOKOLADE UND VANILLE MIT SCHWARZEN PFLAUMEN UND ORANGEN-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN: ALBARIÑO MONTE SACRO ROTWEIN: VESSANTS MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  70,00- €  + 7% MWST	MENÜ H-8 VERSCHIEDENE KLEINIGKEITEN: MEERESFRUCHTE KROKETTEN GEMISCHTE MOLLUSKEN GESCHWENKT MIT GRÜNER SAUCE GEBRATENE KLEINE TINTENFISCHE VON DER KÜSTE EICHELSCHIKEN TOMATENCIABATTA ******* WOLFSBARSHFILET MIT SPARGEL,JUNGE KNOBLAUCHTRIEBE UND BLUMENKHOLPÜREE ******* SCHOKOLADENBROWNIE MIT ORANGENSAUCE ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : ALBARIÑO MARTIN CODAX ROTWEIN: ENATE CRIANZA KATALANISCHER CHAMPAGNER: GRAMONA ALLEGRO BRUT RSVA. MINERALWASSER PREIS PRO PERSON 75,00- € + 7% MWST
MENÜ I-8 KAISERGARNELEN-UND SEETEUFELSPIESSCHEN  VON BLECH ******* GEGRILLTE GOLDBRASSEFILET MIT GEMÜSE-FRICASSE ******* HIRSFILET-MEDAILLONS MIT ROTE FRÜCHTE UND PILZE ******* ORANGEN UND SCHOKOLADENTORTE MIT MANGO-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : ALBARIÑO MONTE SACRO ROTWEIN: MARTINEZ LACUESTA RSVA. KATALANISCHER CHAMPAGNER:GRAMONA ALLEGRO BRUT RSVA. MINERALWASSER PREIS PRO PERSON 80,00- € + 7% MWST	MENÜ J-8 HIESIGER HUMMER MIT AVOCADO IN ORANGENVINAIGRETTE ******* SEETEUFELFILET MIT ÜBERBACKENE KARTOFFELN UND PILZEN-RAGOUT ******* WEIBE SCHOKOLADE UND VANILLE MIT SCHWARZEN PFLAUMEN UND ORANGEN-COULIS ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : ENATE CHARDONNAY 234 ROTWEIN: ARZUAGA CRIANZA KATALANISCHER CHAMPAGNER : GRAMONA BRUT IMPERIAL MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  90,00- € + 7% MWST
MENÜ K-8 VERSCHIEDENE KLEINIGKEITEN: MEERESFRUCHTE KROKETTEN SCHINKEN VON MIT EICHELN GEFÜTTERTEN SCHWEINEN TOMATENCIABATTA ******* STOCKFISCH CARPACCIO MIT GEMÜSES SAUTEED GEMÜSE MIT KLEINE TINTENFISCHE MESSERMUSCHELN VOM BLECH ******* NERSCHIEDE MEERESFRÜCHTE ******* GEMISCHTES GEBÄCK DES HAUSES ******* KAFFEE,KOFFEINFREIER KAFFEE,KRÄUTERTEE UND AUFGÜSSE GETRÄNKE: WEISSWEIN : ALBARIÑO MAR DE FRADES ROTWEIN: PESQUERA CRIANZA KATALANISCHER CHAMPAGNER : GRAMONA BRUT IMPERIAL MINERALWASSER PREIS PRO PERSON  95,00- € + 7% MWST

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