 |
 |
||
 |
 |
 |
   |
| Una extensa oferta de cocina marinera con unos productos de inigualable calidad. En nuestra carta encontrará un amplio surtido de entrantes para picar,así como exquisitas elaboraciones de platos típicos del mediterráneo: pescados al horno y a la sal, suquets, fideuas, arroces y calderetas. |
|||
 |
 |
 |
 |
|||
ENSALADA DE BOGAVANTE Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE NARANJA |
25,50 € | SALTEADO DE ALCACHOFAS CON GAMBAS,SETAS Y CALAMARES |
19,50 € | |
ENSALADA TIBIA CON QUESO DE CABRA Y JAMÓN IBÉRICO |
11,80 € | CHIPIRONES SALTEADOS O CON CEBOLLA |
23,80 € | |
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y SETAS |
16,80 € | PASTA FRESCA SALTEADA CON GAMBAS Y SETAS |
16,50 € | |
| ENSALADA VARIADA | 6,90 € | NAVAJAS A LA PLANCHA |
12,80 € | |
JAMÓN DE BELLOTA DE RESERVA PROPIA |
22,50 € | BERBERECHOS AL VAPOR |
10,50 € | |
ANCHOAS DE “L’ESCALA” MACERADAS CON BALSÁMICO SOBRE LECHO DE TOMATE |
9,90 € |
ALMEJAS DE CARRIL AL VINO BLANCO (300 gr.) |
35,00 € | |
CARPACCIO DE SOLOMILLO CON PARMESANO |
16,50 € |
MEJILLONES AL VAPOR O A LA MARINERA |
8,50 € | |
CARPACCIO DE BACALAO CON CITRICOS Y FRUTOS SECOS |
13,50 € |
PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA |
11,50 € | |
CARPACCIO DE ATÚN CON VINAGRETA DE ANCHOAS |
10,80 € |
RAVIOLIS DE ESPINACAS CON MASCARPONE Y REDUCCION DE "PEDRO XIMENEZ" |
12,50 € |
|
|
||||
GAMBAS REBOZADAS EN TEMPURA |
14,90 € | |||
 |
CALAMARES A LA ROMANA |
14,50 € | ||
| SOPA DE PESCADO Y MARISCO |
12,80 € | CHIPIRONES FRITOS | 22,50 € | |
| CREMA DE JUDIAS CON RAVIOLIS DE FOIE |
9,50 € |
BOQUERONES A LA ANDALUZA | 9,50 € | |
CREMA CALABAZA CON CHIPS DE YUCA |
8,90 € |
BUÑUELOS DE BACALAO | 9,50 € | |
| CROQUETAS DE MARISCO | 7,50 € | |||
 |
 |
 |
 |
|||
PAELLA MARINERA |
17,90 € |
DORADA AL HORNO (RACION) |
22,50 € |
|
ARROZ
CON BOGABANTE |
39,50 € |
DORADA O LUBINA A LA SAL S.P. (1kgr.) |
58,80 € |
|
ARROZ
NEGRO |
18,50 € |
DORADA A LA ESPALDA (RACION) |
21,50 € |
|
PAELLA
PARELLADA |
18,50 € |
CAZUELITA DE RAPE ESTOFADO CON SETAS Y AZAFRAN |
26,90 € |
|
ARROZ
CALDOSO DE PESCADORES |
28,50 € |
SUPREMA DE RODABALLO A LA PARRILLA CON ESPÁRRAGOS Y AJITOS TIERNOS |
17,80 € |
|
PAELLA
DE BACALAO CON VERDURITAS |
18,50 € |
LENGUADO MEUNIERE O A LA PARRILLA CON SETAS,FRUTOS SECOS Y SALSA DE ESPINACA S.P. (350 g) |
34,80 € |
|
PAELLA
VEGETARIANA |
14,50 € |
SUPREMA DE MERLUZA CON ALMEJAS Y PUERROS AL VINO BLANCO |
25,50 € |
|
FIDEUA
CON ALMEJAS Y CHIPIRONES DE PLAYA |
19,90 € |
MIL HOJAS DE ATUN FRESCO CON TOMATE CONFITADO |
17,80 € |
|
 |
 |
|||
BACALAO A LA CATALANA CON ESPINACAS Y CREMA DE CEBOLLA |
19,50 € |
MARISCADA FRIA (2 PAX.) |
91,80 € |
|
CAZUELITA DE BACALAO A LA MARINERA |
24,50 € |
CIGALAS A LA PLANCHA S.P. (400gr.) |
39,20 € |
|
BACALAO A LA PARRILLA SOBRE ESCALIVADA |
19,00 € |
LANGOSTINOS A LA PLANCHA S.P. (300gr.) |
37,80 € |
|
GAMBAS DE LA COSTA A LA PLANCHA S.P. (300gr.) |
55,00 € |
|||
 |
LANGOSTA S.P. (1kgr.) |
189,00 € |
||
PIERNA DE CABRITO ASADO CON ESCALONIAS GLASEADAS |
16,80 €
|
BOGAVANTE DEL CANTÁBRICO S.P. (1Kgr.) |
95,80 € |
|
ENTRECOT DE TERNERA AL PARMESANO |
18,80 € |
BOGAVANTE DE IMPORTACION S.P. (1Kgr.) |
69,50 € |
|
SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE Y OPORTO |
27,50 € |
|||
 |
 |
TATEN DE PERA CON COULIS Y CHIP DE MANZANA VERDE |
4,80 € | DELICIA DE CHOCOLATE BLANCO Y VAINILLA CON CIRUELAS NEGRAS Y COULIS DE NARANJA |
4,90 € | |
| PASTEL SEMI-FRIO DE LIMON CON COULIS DE FRAMBUESA | 4,10 € | SORBETE DE LIMON | 4,20 € | |
| “TOU” DE CHOCOLATE Y NARANJA CON COULIS DE MANGO | 4,80 € | SORBETE DE MANDARINA | 4,20 € | |
| MOUSSE DE AVELLANAS CON CHOCOLATE CALIENTE | 4,70 € | SORBETE DE POMELO ROSA | 4,20 € | |
| PASTEL DE QUESO CON COULIS DE FRAMBUESA | 4,80 € | MACEDONIA DE FRUTAS TROPICALES AROMATIZADA CON RON | 4,90 € | |
| SURTIDO DE TARTAS DE LA CASA | 5,40 € | HELADO DE FRUTA DE TEMPORADA | 4,50 € | |
| COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE VAINILLA Y FRAMBUESA | 5,50 € | HELADO DE VAINILLA TAHITI | 4,50 € | |
| TARTA PRALINE DE ALMENDRAS CON SALSA DE FRESAS | 4,80 € | HELADO DE CHOCOLATE CON CRUE DE CACAO | 4,80 € | |
| BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES DE PECAN CON COULIS DE NARANJA | 4,80 € | HELADO DE ARROZ CON LECHE Y CANELA | 4,50 € | |
| CREMA CATALANA | 4,20 € | CAFE IRLANDES | 4,80 € |
| Todo el pescado
y la carne de la carta pueden hacerse a la plancha si lo desean. La repostería y los helados son de elaboración propia. +7% IVA no incluído Plaza Pau Vila, 1 Edificio Palau de Mar, Barcelona 08039 Tel: 93 221 20 41-93 221 05 95 Fax: 93 221 59 70 Administración Tel: 93 310 40 95-Fax: 93 310 32 88 |
  |
|
 |
 |
 |
 |
 |
