Un servicio atento y unos espacios cómodos y acogedores son la rúbrica al resultado de la estricta selección de materias primas y del meticuloso proceso de elaboración de cada plato.

MENU A-8 TOSTA DE ESCALIVADA CON ANCHOAS ******* MIL HOJAS DE ATUN CON TOMATE CONFITADO ******* SEMIFRIO DE LIMON CON COULIS DE FRAMBUESA ******* CAFÉ, DESCAFEINADO, HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: GRAN SOLBEIRA TINTO: MARTINEZ LACUESTA COSECHA AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA 41,00- € + 7% I.V.A.	MENU B-8 PICARES: ENSALADA DE LENTEJASY BACALAO CARPACCIO DE ATUN CON VINAGRETA DE ANCHOAS  CROQUETAS DE MARISCO MEJILLONES A LA MARINERA ******* PAELLA PARELLADA DE MARISCO Y PESCADO ******* SEMIFRIO DE LIMON CON COULIS DE FRAMBUESA ******* CAFÉ, DESCAFEINADO, HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: GRAN SOLBEIRA TINTO: MARTINEZ LACUESTA COSECHA AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA 43,00- € + 7% I.V.A.
MENU C-8 PICARES: CROQUETAS DE MARISCO CARPACCIO DE ATÚN CON VINAGRETA DE ANCHOAS CALAMARES A LA ROMANA ENSALADA DE JUDIAS VERDES Y FOIE DE PATO ******* FIDEUA CON ALMEJAS Y CHIPIRONES DE PLAYA ******* CREMA CATALANA ******* CAFÉ, DESCAFEINADO, HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: VIÑA CIMBRON (RUEDA) TINTO: MARTINEZ LACUESTA COSECHA AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA  47,00- € + 7% I.V.A.	MENU D-8 PICARES: CARPACCIO DE ATUN CON VINAGRETA DE ANCHOAS MEJILLONES A LA MARINERA GAMBAS REBOZADAS EN TEMPURA SALTEADO DE VERDURITAS Y CHIPIRONES DE PLAYA ******* SEGUNDOS A ELEGIR:  BACALAO A LA VIZCAINA 0 ENTRECOT DE TERNERA AL PARMESANO ******* “TOU” DE CHOCOLATE Y NARANJA CON  COULIS DE MANGO ****** CAFÉ,DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: NUVIANA CHARDONNAY TINTO: MARTINEZ LACUESTA CRIANZA AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA  55,00- €  + 7% I.V.A.
MENU E-8 PICARES: CARPACCIO DE BACALAO CON FRUTOS SECOS Y CITRICOS ANCHOAS  DE “L’ESCALA” MACERADAS CON BALSÁMICO SOBRE LECHO DE TOMATE GAMBAS REBOZADAS EN TEMPURA NAVAJAS A LA PLANCHA  ******* RODABALLO DEL CANTABRICO CON SALSA DE MARISCO Y FRUTOS DEL MAR ******* BISCUIT DE AVELLANAS CON CHOCOLATE CALIENTE ******* CAFÉ,DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: RAIMAT CHARDONNAY TINTO: MARTINEZ LACUESTA CRIANZA AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA  57,00- €  + 7% I.V.A.	MENU F-8 ENSALADA DE PASTA FRESCA CON LANGOSTINOS Y VINAGRETA DE VERDURITAS  ******* ESPALDITA  DE CORDERO AL HORNO CON CHALOTTAS Y  GRATEN DE PATATAS ******* “TOU” DE CHOCOLATE Y NARANJA CON  COULIS DE MANGO ******* CAFÉ, DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: GRAMONA GESSAMI TINTO: CASA VELLA D`ESPIELLS AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA 60,00 - € + 7% I.V.A.
MENU G-8 SALTEADO DE SETAS CON GAMBAS Y CALAMARES  ******* SOLOMILLO  DE  TERNERA  CON SALSA  CAFE  PARIS ******* DELICIA DE CHOCOLATE BLANCO Y VAINILLA CON CIRUELAS NEGRAS Y COULIS DE NARANJA ******* CAFÉ,DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: ALBARIÑO “ MONTE SACRO “ TINTO: VESSANTS  (MONTSANT) AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA  70,00- €  + 7% I.V.A.	MENU H-8 PICARES: CROQUETAS DE MARISCO SURTIDO DE MOLUSCOS SALTEADOS CON SALSA VERDE CHIPIRONES DE LA COSTA ENCEBOLLADOS JAMON DE BELLOTA RESERVA PROPIA  COCA CON TOMATE ******* LOMO  DE LUBINA SALVAJE A LA PARRILLA CON ESPARRAGOS TRIGUEROS, AJITOS TIERNOS Y PURE DE COLIFLOR ******* BROWNIE DE CHOCOLATE CON SALSA DE NARANJA ******* CAFÉ,DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: ALBARIÑO “MARTIN CODAX” TINTO: ENATE CRIANZA (SOMONTANO) CAVA : GRAMONA ALLEGRO BRUT  RVA. AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA  75,00- € + 7% I.V.A.
MENU I-8 BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS CON BACON Y ESCALIVADA ******* SUPREMITA DE DORADA SALVAJE A LA PARRILLA CON FRICASSE DE VERDURITAS ******* LOMITO DE CIERVO CON FRUTOS ROJOS Y SETAS ******* “TOU” DE CHOCOLATE Y NARANJA CON COULIS DE MANGO ******* CAFÉ, DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO : ALBARIÑO “MONTE SACRO” TINTO: MARTINEZ LACUESTA RESERVA CAVA:GRAMONA ALLEGRO BRUT RVA. AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA 80,00- € + 7% I.V.A.	MENU J-8 ENSALADA   DE  BOGAVANTE Y AGUACATE  CON  VINAGRETA DE NARANJA ******* LOMO DE RAPE CON GRATEN DE PATATAS Y RAGOUT DE  SETAS ******* DELICIA DE CHOCOLATE BLANCO Y VAINILLA CON CIRUELAS NEGRAS Y COULIS DE NARANJA ******* CAFÉ,  DESCAFEINADO  HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: ENATE CHARDONNAY 234 TINTO : ARZUAGA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO) CAVA: GRAMONA BRUT IMPERIAL AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA 90,00- € + 7% I.V.A.
MENU K-8 PICARES: CROQUETAS DE MARISCO JAMON DE  BELLOTA RESERVA PROPIA COCA CON TOMATE ******* CARPACCIO DE BACALAO EN ESQUEIXADA SALTEADO DE VERDURITAS CON CHIPIRONES DE PLAYA NAVAJAS A LA PLANCHA *******  MARISCADA DE LAS RIAS  (FRIA) (Bogabante,Buey,Necoras,Cigalas,Langostinos,Berberechos) ******* DEGUSTACION DE REPOSTERIA DE LA CASA ******* CAFÉ,DESCAFEINADO HIERBAS E INFUSIÓN BODEGA: BLANCO: ALBARIÑO MAR DE FRADES TINTO : PESQUERA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO) CAVA: GRAMONA BRUT IMPERIAL AGUAS MINERALES PRECIO POR PERSONA 95,00- € + 7% I.V.A.

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