Un bon servei i uns espais acollidors son el segell del resultat d'una curada selecció de matèries primes i de la meticulosa elaboració de cada plat.

MENÚ A-8 TORRADA D’ESCALIVADA I ANXOVES ******* MIL FULLES DE TONYINA AMB TOMAQUET CONFITAT ******* SEMIFRED DE LLIMONA AMB COULIS DE GERDS ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES I INFUSIÓ BODEGA: BLANC: GRAN SOLBEIRA (RIBEIRO) NEGRE: MARTINEZ LACUESTA COSECHA AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA  41,00- € + 7% I.V.A.	MENÚ B-8 PICA-PICA: AMANIDA DE LLENTIES I BACALLÀ CARPACCIO DE TONYINA AMB VINAGRETA D’ANXOVES CROQUETES DE MARISC MUSCLOS A LA MARINERA ******* PAELLA PARELLADA DE PEIX I MARISC ******* PASTÍS SEMIFRED DE LLIMONA AMB COULIS DE GERDS ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES I INFUSIÓ BODEGA: BLANC: GRAN SOLBEIRA (RIBEIRO) NEGRE: MARTINEZ LACUESTA COSECHA AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA  43,00- € + 7% I.V.A.
MENÚ C-8 PICA-PICA: CROQUETES DE MARISC CARPACCIO DE TONYINA AMB VINAGRETA D’ANXOVES I OLIVES NEGRES CALAMARS A LA ROMANA AMANIDA DE MONGETES TENDRES I FOIE D’ANEC ******* FIDEUA AMB CLOÏSSES I CALAMARÇETS DE PLATJA ******* CREMA CATALANA ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT  HERBES  I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: VIÑA CIMBRON (RUEDA) NEGRE: MARTINEZ LACUESTA COSECHA AIGÜES  MINERALS PREU PER PERSONA  47,00.- € + 7% I.V.A.	MENÚ D-8 PICA-PICA: CARPACCIO DE TONYINA AMB VINAGRETA D’ANXOVES I OLIVES NEGRES SALTAT DE VERDURETES I CALAMARÇETS DE PLATJA MUSCLOS A LA MARINERA GAMBES ARREBOSSADES EN TEMPURA ******* SEGONS A ESCOLLIR BACALLÀ A LA BISCAÍNA O ENTRECOT DE VEDELLA AL PARMESÀ ******* “TOU” DE XOCOLATA I TARONJA AMB COULÍS DE MANGO ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES  I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: NUVIANA CHARDONNAY NEGRE: MARTINEZ LACUESTA CRIANZA AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA  55,00- €  + 7% I.V.A.
MENÚ E-8 PICA-PICA: CARPACCIO DE BACALLÀ AMB FRUITS SECS I CÍTRICS ANXOVES DE L’ESCALA MACERADES AMB VINAGRE BALSÀMIC SOBRE LLIT DE TOMÀQUETS GAMBES ARREBOSSADES EN TEMPURA NAVALLES A LA PLANXA ******* TURBOT DEL CANTÀBRIC AMB SALSA DE MARISC I FRUITS DE LA MAR ******* BESCUIT D’AVELLANES AMB XOCOLATA DESFETA ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES  I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: RAIMAT CHARDONNAY NEGRE: MARTINEZ LACUESTA CRIANZA AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA  57,00- € + 7% I.V.A.	MENÚ F-8 AMANIDA  DE  PASTA  FRESCA AMB LLAGOSTINS I VINAGRETA DE VERDURETES ******* ESPATLLA  DE  XAI   AL  FORN  AMB  GRATINAT  DE  PATATES ******* “TOU” DE XOCOLATA I TARONJA AMB COULÍS DE MANGO ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: GRAMONA GESSAMI NEGRE: CASA VELLA D’ESPIELLS AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA 60,00 - € + 7% I.V.A.
MENÚ G-8 SALTEJAT DE BOLETS AMB GAMBES I CALAMARS ******* FILET DE VEDELLA AMB SALSA CAFÈ DE PARÍS ******* DELICIA DE XOCOLATA BLANC I VAINILLA AMB PRUNES NEGRES I COULIS DE TARONJA ******* CAFÈ,  DESCAFEÏNAT, HERBES  I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: ALBARIÑO MONTE SACRO NEGRE: VESSANTS AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA  70,00- € + 7% I.V.A.	MENÚ H-8 PICA-PICA: CROQUETES DE MARISC PERNIL DE GLÀ XAPATA AMB TOMÀQUET CALAMARCETS SALTATS AMB CEBA ASSORTIMENT DE MOLUSCS SALTATS AMB SALSA VERDA ******* FILET DE LLOBARRO SALVATJE AMB ESPÀRRECS DE MARGE,ALLS TENDRES I PURE DE COL-I-FLOR ******* BROWNIE DE  XOCOLATA AMB SALSA DE TARONJA ******* CAFÈ,DESCAFEÏNAT,HERBES I INFUSIÓ BODEGA: BLANC: ALBARIÑO “MARTIN CODAX” NEGRE: ENATE CRIANZA CAVA: GRAMONA ALLEGRO BRUT RSVA. AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA  75,00- € + 7% I.V.A.
MENÚ I-8 BROQUETA DE RAP Y LLAGOSTINS AMB BACO I ESCALIVADA ******* SUPREMA D’ORADA  SALVATJE A LA GRAELLA AMB FRICASSE DE VERDURETES ******* LLOM DE CÉRVOL AMB CRUIXENT DE CANSALADA I CREMA DE “JABUGO” ******* “TOU” DE XOCOLATA I TARONJA AMB COULÍS DE MANGO ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: ALBARIÑO “MONTE SACRO” NEGRE: MARTINEZ LACUESTA RESERVA CAVA: GRAMONA ALLEGRO BRUT RSVA. AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA 80,00 - €  + 7% I.V.A.	MENÚ J-8 AMANIDA  DE LLAMÀNTOL I ALVOCAT  AMB VINAGRETADE TARONJA ******* LLOM DE RAP AMB GRATEN DE PATATES Y RAGOUT DE BOLETS ******* DELICIA DE XOCOLATA BLANC I VAINILLA AMB PRUNES NEGRES I COULIS DE TARONJA ******* CAFÈ, , DESCAFEÏNAT, HERBES I INFUSIÓ BODEGA: BLANC: ENATE CHARDONNAY 234 NEGRE: ARZUAGA CRIANZA CAVA: GRAMONA BRUT IMPERIAL AIGÜES MINERALS PREU PER PERSONA 90,00 - €  + 7% I.V.A.
MENÚ K-8 PICA-PICA: CROQUETES DE MARISC PERNIL DE GLA XAPATA AMB TOMÀQUET ******* CARPACCIO DE BACALLÀ EN ESQUEIXADA VERDURETES SALTADES AMB CALAMARÇETS DE PLATJA NAVALLES A LA PLANXA ******* MARISCADA FREDA  (LLAMÀNTOL,BOU DE MAR,NECORES,ESCAMARLANS,LLAGOSTINS,ESCOPINYES DE GALLET) ******* PASTISSERIA VARIADA DE LA CASA ******* CAFÈ, DESCAFEÏNAT, HERBES  I  INFUSIÓ BODEGA: BLANC: ALBARIÑO MAR DE FRADES NEGRE: PESQUERA CRIANZA CAVA: GRAMONA BRUT IMPERIAL AIGUA MINERAL PREU PER PERSONA  95,00- € + 7% I.V.A.

Plaza Pau Vila, 1 Edificio Palau de Mar, Barcelona 08039
Tel: 93 221 20 41-93 221 05 95
Fax: 93 221 59 70
Administración Tel/Fax: 93 310 40 95